视频简介
本期节目主要内容： 牛奶的营养最先吸引了细菌，在探索更长保质期、保存其独特风味和营养上，人们创造出各种奶食、奶制品。奶粉里面的秘密应该让国人知道，因为它是我们祖先的发明，奶制品里的添加剂更需要我们科学正确地认识。 （《走近科学》 20140107 牛奶的秘密（下））
剧集列表
- 《走近科学》 20140626 古洞迷津
- 《走近科学》 20140625 咖啡飘香
- 《走近科学》 20140624 歧路的心脏（下）
- 《走近科学》 20140623 歧路的心脏（上）
- 《走近科学》 20140619 你不知道的厨房
- 《走近科学》 20140618 揭秘速冻水饺
- 《走近科学》 20140617 方便的美味安全吗
- 《走近科学》 20140616 隔夜菜能吃吗
- 《走近科学》 20140612 给大山把脉
- 《走近科学》 20140611 “致命”麻辣烫
- 《走近科学》 20140610 有毒？小龙虾！
- 《走近科学》 20140609 杜老汉的发电梦
- 《走近科学》 20140605 珍惜你的眼
- 《走近科学》 20140604 致命的车祸
- 《走近科学》 20140529 奇怪的膝盖
- 《走近科学》 20140528 你是体盲吗
- 《走近科学》 20140527 寻找巨型五步蛇下
- 《走近科学》 20140522 别小看我们的垃圾
- 《走近科学》 20140521 奇趣实验（三）
- 《走近科学》 20140520 奇趣实验（二）
- 《走近科学》 20140519 奇趣实验（一）
- 《走近科学》 20140515 凸出的头顶
- 《走近科学》 20140514 巴掌宝宝
- 《走近科学》 20140513 追缉芦山地震的“肇事者”（下）
- 《走近科学》 20140512 追缉芦山地震的“肇事者”（上）
- 《走近科学》 20140508 探秘冰川（四）
- 《走近科学》 20140507 探秘冰川（三）
- 《走近科学》 20140506 探秘冰川（二）
- 《走近科学》 20140505 探秘冰川（一）
- 《走近科学》 20140430 户外生存手册之一线生机
- 《走近科学》 20140429 户外生存手册之丛林惊魂
- 《走近科学》 20140428 加油 布达拉
- 《走近科学》 20140424 闻“香”识毒
- 《走近科学》 20140423 白鹭缘
- 《走近科学》 20140422 灰叶猴离家记
- 《走近科学》 20140421 治病的珍珠
- 《走近科学》 20140417 寻找放归大熊猫
- 《走近科学》 20140416 冬虫夏草之“软黄金”的秘密
- 《走近科学》 20140415 冬虫夏草之成“草”的谜题
- 《走近科学》 20140414 冬虫夏草之西藏地金
- 《走近科学》 20140410 冰川之下（下）
- 《走近科学》 20140409 冰川之下（上）
- 《走近科学》 20140408 不一样的牛奶
- 《走近科学》 20140403 井底的秘密（下）
- 《走近科学》 20140402 井底的秘密（上）
- 《走近科学》 20140401 王梅的心愿
- 《走近科学》 20140331 超级电梯
- 《走近科学》 20140327 “贱狼”残酷生存
- 《走近科学》 20140326 颤抖的背后
- 《走近科学》 20140325 变异的"缠腰龙"
- 《走近科学》 20140324 这张脸怎么了
- 《走近科学》 20140320 记不住的无奈
- 《走近科学》 20140319 记·忆 忘不了的恐惧
- 《走近科学》 20140318 记忆有方
- 《走近科学》 20140317 记·忆 过目不忘
- 《走近科学》 20140313 揭秘食品添加剂
- 《走近科学》 20140312 生活达人秀（下）
- 《走近科学》 20140312 生活达人秀（中）
- 《走近科学》 20140310 生活达人秀（上）
- 《走近科学》 20140306 谁是犬王
- 《走近科学》 20140305 大熊猫输血
- 《走近科学》 20140304 阿坝中蜂（下）
- 《走近科学》 20140303 阿坝中蜂（上）
- 《走近科学》 20140227 来自远古的恐怖虫
- 《走近科学》 20140226 大脑诡计之潜意识
- 《走近科学》 20140225 大脑诡计之选择
- 《走近科学》 20140224 大脑诡计之预期
- 《走近科学》 20140220 大脑诡计之错觉
- 《走近科学》 20140219 大脑诡计之读心术
- 《走近科学》 20140218 大脑诡计之注意
- 《走近科学》 20140217 大脑诡计之记忆
- 《走近科学》 20140128 杭州东站
- 《走近科学》 20140127 会发电的屋顶
- 《走近科学》 20140123 人参传奇 下
- 《走近科学》 20140122 人参传奇 中
- 《走近科学》 20140121 人参传奇 上
- 《走近科学》 20140120 吹起来的“膜”登建筑
- 《走近科学》 20140116 “玉兔”醒来
- 《走近科学》 20140115 特殊飞行之挑战极限
- 《走近科学》 20140114 特殊飞行之探路云端
- 《走近科学》 20140113 超导的诱惑
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